Empanada integral de espelta con soja texturizada
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Ingredientes para la masa:
250 gr. de harina integral de espelta
125 gr. de agua filtrada tibia
15 gr. levadura fresca
30 gr. de aceite de oliva VE
1/2 cuch...
lunes
HACE UNOS DÍAS VOLVÍ A PASAR Y.... EL DETERIORO Y LA RUINA SIGUE ADELANTE DE ESTE CARMEN CUYOS DUEÑOS FUERON NADA MAS Y NADA MENOS QUE A D. PEDRO PASCASIO BAÑOS, CABALLERO VEINTICUATRO DE GRANADA Y CON ANTERIORIDAD A JUSTINO ANTOLINEZ DE BURGOS, AUTOR DE LA HISTORIA ECLESIÁSTICA DE GRANADA. http://www.cervantesvirtual.com/obra/historia-eclesiastica-de-granada/ JUSTO A LOS PIES DE LA ABADÍA DEL SACROMONTE SE ENCUENTRA ESTA CASA Y LA INFORMACIÓN QUE ME HAN APORTADO ES QUE SE LA LLAMA CARMEN DE PASCASIO, CARMEN COLORADO O HUERTA COLORADA ( POSIBLEMENTE DEBIDO AL COLOR DE SU FACHADA) !!!! Siempre me ha llamado la atención este edificio situado en la rivera izquierda del río Darro, junto a la Ermita del Santo Sepulcro, ya tenía muchas ganas de verlo por dentro y… un día encontré la verja abierta y...me cole...y...me quede horrorizada al ver en el estado de ruindad en que se encuentra, hay cantidad de tesoros que encierran sus maltrechas paredes, ventanas, azulejos, puertas, fuentes, pilares….
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