Empanada integral de espelta con soja texturizada
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Ingredientes para la masa:
250 gr. de harina integral de espelta
125 gr. de agua filtrada tibia
15 gr. levadura fresca
30 gr. de aceite de oliva VE
1/2 cuch...
viernes
Y... todo sigue su rutina, se caerá , deberían obligar a los dueños a poner remedio!!!! Esta es la portada de la casa de D. Manuel Torres Molina, situada junto a la Iglesia de San Juan de los Reyes, en pleno Albayzin, junto a la iglesia de San Juan de los Reyes. Que pasa en Granada??? Va a ser verdad aquello de que ningún granadino ilustre va ser respetado y que su buen hacer en nuestra ciudad y, en este caso, a uno de los fotógrafos que mas legado nos ha dejado para recordar cómo era y como estaba la ciudad en el siglo pasado y su evolución, por sus fotografías de la que es propietaria de algunas la Alhambra, conocemos desde el vestido, la vivienda, los alimentos, los políticos, etc….que todo lo que reciba a cambio sea el olvido y que ni siquiera su casa se convierta en museo donde albergar parte de su obra??? Por lo menos que no se le deje caer!!!!Un día colocaron una placa y después…que????Qué pena me da Granada con estos gobernantes que no hacen nada por ella!!!!
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