Empanada integral de espelta con soja texturizada
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Ingredientes para la masa:
250 gr. de harina integral de espelta
125 gr. de agua filtrada tibia
15 gr. levadura fresca
30 gr. de aceite de oliva VE
1/2 cuch...
lunes
LA PUERTA DEL CONVENTO DE SANTA CATALINA DE SIENA EN LA CARRERA DEL DARRO, MAS CONOCIDO COMO LA CASA DE ZAFRA, DEL SIGLO XVI SIGUE SIENDO UTILIZADA POR LOS VENDEDORES CALLEJEROS CON TOTAL IMPUNIDAD Y DETERIORANDOLA CADA DÍA MAS!!!! LAS MENTES PENSANTES HAN PROTEGIDO EL EDIFICIO CON UNA MALLA Y SIN EMBARGO EL HUECO LO HAN DEJADO COMO SI FUESE ACASO HECHO PARA QUE ALLÍ SE SIGAN UBICANDO ESTOS VENDEDORES QUE NI PAGAN IMPUESTOS NI NADA Y SI OCUPAN UN ESPACIO QUE ES UN BIEN DE INTERÉS PUBLICO Y ADEMAS PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD!!!!
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viernes
Y... todo sigue su rutina, se caerá , deberían obligar a los dueños a poner remedio!!!! Esta es la portada de la casa de D. Manuel Torres Molina, situada junto a la Iglesia de San Juan de los Reyes, en pleno Albayzin, junto a la iglesia de San Juan de los Reyes. Que pasa en Granada??? Va a ser verdad aquello de que ningún granadino ilustre va ser respetado y que su buen hacer en nuestra ciudad y, en este caso, a uno de los fotógrafos que mas legado nos ha dejado para recordar cómo era y como estaba la ciudad en el siglo pasado y su evolución, por sus fotografías de la que es propietaria de algunas la Alhambra, conocemos desde el vestido, la vivienda, los alimentos, los políticos, etc….que todo lo que reciba a cambio sea el olvido y que ni siquiera su casa se convierta en museo donde albergar parte de su obra??? Por lo menos que no se le deje caer!!!!Un día colocaron una placa y después…que????Qué pena me da Granada con estos gobernantes que no hacen nada por ella!!!!
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©PROPIEDAD DE MAYTE M. CARO
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